こんにちは、たいやきです。今回はサンドイッチ工場のバイトをした時の話をしようと思います！
サンドイッチ工場の流れ
僕は、日雇いで何日かサンドイッチ工場にバイトに行きました。その工場では某コンビニ「◯ーソン」に納品しているパンや、サンドイッチを作っていました。
僕の行った時は、朝早くからで、朝8時に工場に集合でした。
- 朝8時に工場に集合。
- そのまま、工場での注意などのビデオを視聴し、諸注意を受け作業着の着かたを教えてもらいます。
- その後、手を洗い、服にホコリ取りのコロコロをかけ、手袋をして、工場に入ります。
- お仕事します。詳しくは下の仕事内容で述べます。
- 僕の場合は仕事がなくなってしまって、4時で終わりになりました。
仕事内容① ソーセージパン
サンドイッチ工場と言いながら、最初はロールパンのレーンに回されました。
ソーセージパン製造の流れ。
- ロールパンに切れ込みを入れる。
- 切れ込みのあるパンを、レーンに並べる。
- パンにソーセージを挟み込む。
- ソーセージに沿ってケチャップ、マスタードを入れる。
- 出来たパンを、ラッピングをするレーンに移す。
マスタードを入れる係。
といった感じでした。僕ははじめ、担当したのはマスタードを入れる係でした。でっかい袋に入ったマスタードにハサミで切れ込みを入れて、線状に出していくのですが…これが難しいｗ
量が多くなったり、逆に粒がつまって出にくくなったり、レーンを止めると怒られるので、頑張りました。「マスタードが多い！」とか「遅い！」とか何度も怒られましたがｗ
ラッピングレーンに移す作業。
そして、出来たパンをラッピングするレーンに移す作業も行いました。ロールパンを作るレーンでは、４列ほどにして流してくるのですが、それではラッピングは出来ません。なので、それを別のレーンに一列に移し替えるというのもしました。
パンが流れてくるレーンを真後ろの機械に移すのですが、180度体をひねる動きを何度もしなければいけなかったので、しんどかったですｗ ですが、流れに遅れることは無い単純作業なので怒られることは無いかと思いきや、「もっと詰めて置いて！」と怒られてしまいましたｗ
パンに切れ込みを入れる作業。
ロールパンに切れ込みを入れる作業も行いました。順番がメチャメチャなのは僕が仕事に回された順だからですｗ これはホントに楽でした← パンカッターがあって、そこにロールパンを流していくだけなので、怒られることなく、遂行することができました。（ずっとこれしときたかったｗ）
仕事内容➁ だし巻き卵サンド
そのあと、だし巻き卵サンドイッチの製造ラインに回されました。こっからきつかったーｗ
だし巻き卵サンドの製造の流れ。
- 食パンをひたすら並べる。
- 一枚目は下面2枚目は上面で、ソースや、具材を片方に乗せていく。
- 上面を重ねサンドイッチにする。
- 三角に切る。
といった感じでした。
だし巻き卵を乗せる係
ここで、僕はだし巻き卵を乗せる係になりました。大きなバットにだし巻き卵が大量に入っていて、これをパンに乗せていく、簡単だと思うでしょ？
これが、大変なんですよｗ まず大きなバットは何段にもなっていて、その中身がなくなったらケースを取り換えて、並べていかなくてはいけません、それをレーンを止めないように、やっていかなくてはいけません。
しかも最初はあまり教えてくれていなかったので、遅れてばかりｗ なんか知らないけどかなり怒られましたｗｗ
言い忘れてましたが、飲食工場の作業着って髪の毛が落ちるのを防ぐために、頭をしっかり覆うんですよ。それをすると耳もしっかり覆われているので、もう話が聞こえないｗｗ 「え？なんて？」と思いながら、頑張っていましたｗ
カツを乗せる作業。
もうめんどくさいので、だし巻き卵と、カツサンドの話もしてしまいますｗ
要領はだし巻き卵の時と同じような感じです。ですがカツの難しいとことは、衣があるんです。これが指に刺さって痛いｗ 痛いのは別にいいんです、ビニール手袋が破れるんです！
ビニール手袋は、2枚重ねでつけていたのですが、1枚目が破れて、あわてて取り換えるんですが、これを、次のパンが来る前にやり遂げないといけないんです。
これが大変でしたねｗ
給料
僕が働いたときは、自給1000円でした。仕事の内容的には、そこそこいいかなと思いましたｗ
あと、仕事がなくなってしまったら終わりなので、もともと、5時までという契約だったのですが4時で終わりになりもちろん給料も4時までとなってしまったので、稼ぎは少なくなったりなどの問題点はあるかなと思いましたｗ
まとめ
今回は、サンドイッチ工場についてのレポートでした。
いかがでしたか、普段知ることのできないバイトの内容をお教えできたのではないでしょうか！
まあ、お金を稼ぐのは大変ってことですねｗ